大根今安いです。
でも、一本は多すぎるし・・・・。 実は、葉っぱのが大好きなあたし。 大根葉とじゃこの炒め物 ・大根の葉 ・じゃこ(お好みで) ・じゃこの佃煮(山椒の実が入ってるやつ) ・酒 ・ごま油 1・大根の葉はゆでて、細かく刻む。 2・フライパンにごま油をいれ、お好みで輪切唐辛子いれてもOK!。大根葉を炒める。 3・しんなりきたら、じゃこ、お酒大さじ2杯くらいを入れ、炒める。 これって結構保存もきくし、ご飯にのけったり、お豆腐にのっけたり♪。 じゃこから、塩気がでるので、間違っても塩禁止。 風味付けにおしょう油は少しなら・・・・ これってつい食べ過ぎちゃう。
by happyrose11
| 2006-12-12 21:13
| 大好きご飯
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by happyrose11
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